玉ネギはスライスし豚細切れ肉と調味料を合わせて３０分程度つけ込みます。

じゃがいもは皮をむき、細く千切りにします。この時洗う必要はありません。

②を手の平の上で、薄く広げ①を真ん中にのせ包み込むように整形をします。これを６個作ります。

フライパンにサラダ油大さじ３を熱し③を３つのせフタをします。中火の弱火で５分焼、ひっくり返してフタはしないで５分焼きます

残りの３つも同じように焼いて完成です。