パンプキンスパイス マフィン

ivanka @cook_40069998
Pumpkin Spice and maple syrup glazed
パンプキンとメープルシロップマフィン
このレシピの生い立ち
これはハロウイーン季節に食べるマフィンです。
パンプキンが9月中旬から売られ素敵な飾りでいっぱいです。マサチューセッツは紅葉がきれいでお天気がよくファーム(農場)でいろんなイベントがあり子供も大人も楽しい季節です。
パンプキンスパイス マフィン
Pumpkin Spice and maple syrup glazed
パンプキンとメープルシロップマフィン
このレシピの生い立ち
これはハロウイーン季節に食べるマフィンです。
パンプキンが9月中旬から売られ素敵な飾りでいっぱいです。マサチューセッツは紅葉がきれいでお天気がよくファーム(農場)でいろんなイベントがあり子供も大人も楽しい季節です。
作り方
- 1
パンプキンピューレ、オイル、全卵2個をボウルに加えスプンで良く混ぜる
- 2
粉類(小麦粉、砂糖、BP、BS、シナモン、ジンジャー、クローブ、オールスパイス)をボウルに加えよく混ぜる
- 3
①液を②粉に加えバルンウイスクで生地がスムースになる迄混ぜる
- 4
マフィン型に生地を流す
- 5
350F/180C
20分 - 6
ラックの上で冷ます
- 7
グレイズ:
粉砂糖はダマがあればふるう、メープルシロップを加えよく混ぜる - 8
冷ましたマフィン 表面をグレイズにディップする
またはスプンで表面に落として広げる - 9
胡桃を好みでかける
コツ・ポイント
オーブンの気温は多少異なります、中央に串をさしてみて焼け具合を調節してください。焼け具合はマフィンの表面を触って弾力があればほぼ焼けている印です。
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