スティックメイトでつくる紅茶風味クッキー
ろわーる @cook_40209556
紅茶の香りが美味しいです。
アイスボックスで、卵を使っていないのでかなり楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
適当でも基本を抑えていれば美味しくできます。
スティックメイトでつくる紅茶風味クッキー
紅茶の香りが美味しいです。
アイスボックスで、卵を使っていないのでかなり楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
適当でも基本を抑えていれば美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にする
- 2
1とグラニュー糖40ｇをマヨネーズぐらいの固さになるまでまぜる。
- 3
粉類をすべてふるいながら3にいれる
- 4
押しつぶすようにさっくりまぜる
⚠このとき練らないように注意 - 5
冷蔵庫で10分くらい寝かす
- 6
棒状にのばす
- 7
グラニュー糖をまぶす
- 8
冷蔵庫で１時間ほど寝かす
- 9
9を5ミリ程度に切る
- 10
オーブンシートをひいて170度で20分ほどやく
コツ・ポイント
スティックメイト出なくても紅茶の粉ならおそらくなんでもいいと思います。
棒状にする時パラパラしてやりにくかったら生地に小さじ1杯程度の牛乳を入れてさっくり混ぜるとかなりやりやすくなります。やらなくてもへいきです。
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