簡単★レンジチンでカラフルマリネサラダ

masshi
masshi @cook_40148577

マスタードはちみつ和えです。
白ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい、火は使いたくない

簡単★レンジチンでカラフルマリネサラダ

マスタードはちみつ和えです。
白ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい、火は使いたくない

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマンパプリカなど) 1個
  3. エリンギ 1本
  4. マスタード 大さじ1
  5. ☆塩こしょう 適量
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. ☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、赤ピーマン、エリンギを適当に切ってレンジで5分ほど加熱する。

  2. 2

    チンした野菜の水気を切って、☆の調味料を和え、よく冷やす。

コツ・ポイント

レモン汁、マヨネーズは酸味とコクが増す感じがするのでほんの少し入れます。
酸味が苦手な人はいれないほうが美味しいです。

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