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だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け
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だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け-レシピのメイン写真

だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

2人分
  • 銀鮭 １切れ
  • 玉葱 1/4
  • 葱 5cm
  • 小麦粉 適量
  • 南蛮たれ
  • 減塩醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取って軽く洗って薄く切る

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    玉葱、葱は薄切り
    たれを混ぜて作っておく

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリに小麦粉を入れ
    鮭の水気をペーパーで軽く拭いて加えてフリフリ

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    170度の油で3分揚げる

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    甘酢に鮭をすぐ漬ける
    しばらく放置

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方5写真
  6. 6

    玉葱、葱を加えて反す
    しばらく放置して完成

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方6写真
  7. 7

    保存はたれが回るようにラップを掛けて！

    • だれでも簡単！基本の揚げ銀鮭の南蛮漬け作り方7写真

コツ・ポイント

鮭の下処理　ID:20302401
基本のレシピです。
沢山作って下さい♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/03/04 15:55に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ 減塩醤油 小麦粉 玉ねぎ

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