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超適当・豚丼BBQソース風
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超適当・豚丼BBQソース風-レシピのメイン写真

超適当・豚丼BBQソース風

クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
このレシピの生い立ち
息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

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超適当・豚丼BBQソース風

クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

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材料

2人前
  1. 豚肩切り落とし 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 1個
  4. キャベツ １枚分
  5. 白滝 100g
  6. 生卵 1個
  7. 冷ご飯 茶碗2杯程度
  8. ケチャップ お玉1.5杯程度
  9. 中濃ソース お玉1杯程度
  10. カレー粉 少々
  11. ほんだし(顆粒) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、キャベツは細かく、玉ねぎは薄切り、白滝も短く切っておく

  2. 2

    中くらいの鍋に、分量外の油をしき、中火にかけ1の白滝以外を炒める。

  3. 3

    少し炒めたら、豚肉を入れ軽く炒め、水を浸るくらいに入れ、中火のまま蓋をし、軽く沸騰したら調味料をすべて入れて蓋をする

  4. 4

    弱火にして生卵を割りいれて、白滝を入れて混ぜながら1分ほど火を通す

  5. 5

    どんぶりにご飯1杯ずつよそい、4をは半分ずつかけて出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。煮すぎると肉が固くなるのでそこだけかな

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クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904
2012/06/04 16:40に公開
子供がおいしいと思うものが美味しいんだなぁ～と思う兼業主夫です（ちゃんと働いてますよ）ー我が家の台所はお父さんの遊び場ーー冷蔵庫と冷凍庫が宝箱ー行き当たりばったりで毎日奮闘してます
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