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超適当・豚丼BBQソース風
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超適当・豚丼BBQソース風-レシピのメイン写真

超適当・豚丼BBQソース風

クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
このレシピの生い立ち
息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

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超適当・豚丼BBQソース風

クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

スコーンのBBQ味を再現しろとの息子の要望で頑張って、適当に^_^;作りました
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息子がスコーンのBBQ味を食べた後に、夕飯のリクエストを申したのがこれなのでした
美味いけど、適当すぎてすみません

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材料

2人前
  • 豚肩切り落とし 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • キャベツ １枚分
  • 白滝 100g
  • 生卵 1個
  • 冷ご飯 茶碗2杯程度
  • ケチャップ お玉1.5杯程度
  • 中濃ソース お玉1杯程度
  • カレー粉 少々
  • ほんだし(顆粒) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、キャベツは細かく、玉ねぎは薄切り、白滝も短く切っておく

  2. 2

    中くらいの鍋に、分量外の油をしき、中火にかけ1の白滝以外を炒める。

  3. 3

    少し炒めたら、豚肉を入れ軽く炒め、水を浸るくらいに入れ、中火のまま蓋をし、軽く沸騰したら調味料をすべて入れて蓋をする

  4. 4

    弱火にして生卵を割りいれて、白滝を入れて混ぜながら1分ほど火を通す

  5. 5

    どんぶりにご飯1杯ずつよそい、4をは半分ずつかけて出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。煮すぎると肉が固くなるのでそこだけかな

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クロダイつれたジョ
クロダイつれたジョ @cook_40044904
2012/06/04 16:40に公開
子供がおいしいと思うものが美味しいんだなぁ～と思う兼業主夫です（ちゃんと働いてますよ）ー我が家の台所はお父さんの遊び場ーー冷蔵庫と冷凍庫が宝箱ー行き当たりばったりで毎日奮闘してます
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このレシピのキーワード

豚丼 バーベキュー 豚肉 キャベツ ピーマン 白滝 残りご飯 生卵 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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