片手鍋で1食分の炊飯-レシピのメイン写真

片手鍋で1食分の炊飯

ノリタイ
ノリタイ @cook_40209242

片手鍋で簡単に1食分炊けます
このレシピの生い立ち
炊飯器の断捨離がきっかけ

片手鍋で1食分の炊飯

片手鍋で簡単に1食分炊けます
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炊飯器の断捨離がきっかけ

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材料

1食分
  1. お米 100g
  2. 120cc

作り方

  1. 1

    お米は最低30分は浸漬させる

  2. 2

    お米と1.2倍程の水を鍋に入れる

  3. 3

    蓋をし、強火で火にかける

  4. 4

    蓋がカタカタし出したら弱火で7分加熱する

  5. 5

    7分後火を切り10分ほど蒸らせば完成

コツ・ポイント

浸漬しないと芯のあるご飯になるので、しっかり水に浸けましょう。
出掛ける朝に水に浸けて夜炊いても大丈夫です。
厚手の鍋、フライパンだとふっくら炊き上がります。

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