＜お鍋で炊ける！＞ごはん
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
炊飯器がなくても、お鍋でごはんがおいしく炊けます。停電時など、ガスコンロでもごはんが炊けると便利です！
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 202Kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.4g、炭水化物 44.5g、カルシウム 4mg、鉄 0.1mg、食物繊維 0.4g
＜お鍋で炊ける！＞ごはん
炊飯器がなくても、お鍋でごはんがおいしく炊けます。停電時など、ガスコンロでもごはんが炊けると便利です！
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 202Kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.4g、炭水化物 44.5g、カルシウム 4mg、鉄 0.1mg、食物繊維 0.4g
作り方
- 1
米を研ぎ30分くらい水に浸ける。
- 2
はじめは中火で、湧いてきたら（沸騰して泡が吹きこぼれるくらい）弱火にする。
- 3
7～8分後、鍋の中から小さな音がしたら火を止めて、15分蒸らす。
コツ・ポイント
お湯が沸いてきたら、火を弱めましょう。
ごはんが焦げてしまう可能性があります。
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