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こんにゃくステーキ
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こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

こんにゃくステーキ

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

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コロコロこんにゃくのピリ辛ガーリック風味♡
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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 20g
  • ★ 醤油 大さじ2
  • ★ みりん 大さじ2
  • ★ コチュジャン 小さじ1
  • ★ 白いりごま 大さじ1
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはアク抜きをします

    両面に格子状に切り込みを入れ
    1〜1.5cm角に切ります

    • こんにゃくステーキ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをスライスします

    • こんにゃくステーキ作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜます

    • こんにゃくステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火で熱し
    有塩バターを溶かします

    ニンニクを入れます

    • こんにゃくステーキ作り方4写真
  5. 5

    香りが出てきたら
    こんにゃくを入れて
    両面を焼き
    ★を入れて全体に絡めます

    • こんにゃくステーキ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけ、
    小ねぎをかけて完成です

    • こんにゃくステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

無塩バターの場合は、
塩で味を整えてください( ˘ ³˘)

よく火を通した方が
こんにゃくの臭みが取れます ◎

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2018/10/05 13:29に公開

このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく にんにく コチュジャン こねぎ

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