鳥てりやき丼 簡単お昼ごはんに♪

ぽりぽり☆ミ
ぽりぽり☆ミ @cook_40209577

安いむね肉を簡単にプリプリで食べることができます♪
このレシピの生い立ち
ムネ肉が余ってたので簡単にお昼ごはんレシピを考えてみました♪

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材料

二人分
  1. 白米 二人分
  2. 鳥むね肉 200g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少量
  5. 2個
  6. 牛乳 少量
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. 小口ねぎ(なくてもOK) お好きな量
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★しょうゆ 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切ってフォークで差し(柔らかくするため)、ポリ袋に片栗粉と塩コショウを入れて揉む。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを温め油をしき、鶏肉を炒め、★のタレを絡める。

  4. 4

    卵に●の調味料を溶きさいばし4本使ってポロポロにする(なるべく細かく)。

  5. 5

    どんぶりに盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

むね肉にフォークをきちんと刺すことが柔らかくするコツです。

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レシピ作者

ぽりぽり☆ミ
ぽりぽり☆ミ @cook_40209577
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新米主婦
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