かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ！
みるっきー @cook_40077523
ミツカン「やさしいお酢」をそのままマリネ液にしてみました。
素揚げのかぼちゃを熱々のまま マリネ液につけるだけです
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニター当選。
そのままでも ツンとこないお酢を
そのままマリネ液にしてみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを５ミリ幅にスライスする
- 2
マリネ液の材料をまぜ 容器に入れる
- 3
かぼちゃを高温の油で３分ほどあげ 熱々のまま マリネ液につける
- 4
しばらく味がなじむまで 置く。
コツ・ポイント
熱々のかぼちゃを マリネ液につけるので 耐熱の容器などにいれ 油に気をつけてください＾＾
おとなは 黒コショウの粒を入れるなどで パンチを効かせてもおいしいですよ♪
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