さつまいもはよく洗い、1.5cm角ほどの大きさに切ります。

米を研ぎ塩と酒を加え2合のメモリまで水を入れたら、さつまいもも加えてスイッチオン。

炊きあがったらバターを加えて底からよく混ぜ、5分ほど蒸らせば完成です。