春雨を鍋に入れ3～4分茹でたらザルにあげ冷水にさらししっかり水気をきる。○を混ぜ合わせておく。●をボールに入れ軽く揉む。

●のきゅうりがしんなりしたら冷水でサッと洗い水気をきる。ボールに春雨・☆・●・○全部入れ混ぜ合わせ出来上がり♪