柿➕温玉ソース七味マヨネーズ味のポテサラ
菊葉音 @cook_40140104
柿はマヨネーズとよく合うのでポテトサラダに入れました。温玉のせてサイドメニューでは無くメインに。
このレシピの生い立ち
柿はマヨネーズとよく合います。普段は柿のみのマヨネーズ和えを作るので。マヨネーズとソースもよく合うので作りました。温玉は時間起きすぎで熱が入り過ぎました。
柿➕温玉ソース七味マヨネーズ味のポテサラ
柿はマヨネーズとよく合うのでポテトサラダに入れました。温玉のせてサイドメニューでは無くメインに。
このレシピの生い立ち
柿はマヨネーズとよく合います。普段は柿のみのマヨネーズ和えを作るので。マヨネーズとソースもよく合うので作りました。温玉は時間起きすぎで熱が入り過ぎました。
アプリでひらく作り方
- 1
綺麗に洗ったじゃがいもをラップで包んで600wで3分20秒ほど加熱し皮を剥きつぶす
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- 2
きゅうりはスライス.
柿は小さく切る -
- 3
つぶしたじゃがいもに柿.きゅうりを足しキューピーマヨネーズ大1で和える
-
- 4
③にキューピーマヨネーズ大1.ソース中1を追加して和える
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- 5
器に玉子を割り入れ玉子がかぶるくらい水を入れる
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- 6
レンジ600w30+10秒かけ温玉を作る
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- 7
ソースキューピーマヨネーズで和えたところ（ここではまだ七味は入れない）
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- 8
キューピーマヨネーズ.ソース.七味を混ぜる
-
- 9
器にポテトサラダを盛り温玉をのせ⑧のソース七味マヨネーズを温玉にかける
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コツ・ポイント
様子を見ながら味をつけています。ソースを最後にかけるのでポテトサラダはソースが強すぎないように。温玉はSサイズを使っていますがLMでも可能。Lだと1分ちょいです。柿は硬くあまり熟して無いものがいいです。中濃とんかつソースなどおススメです。
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