超簡単！なすとベーコンのケチャップ炒め☆
かけぽん！！ @cook_40209661
お弁当やもう一品に重宝します！
10分もあればできあがりますよ！
このレシピの生い立ち
よく作るパスタのレパートリーから思い付きました。
旦那に好評でお弁当にしょっちゅう入れてます☆
冷蔵で二日～三日はもつので作り置きにもおすすめです！！子供から大人までみんな大好きな味だと思います☆
超簡単！なすとベーコンのケチャップ炒め☆
お弁当やもう一品に重宝します！
10分もあればできあがりますよ！
このレシピの生い立ち
よく作るパスタのレパートリーから思い付きました。
旦那に好評でお弁当にしょっちゅう入れてます☆
冷蔵で二日～三日はもつので作り置きにもおすすめです！！子供から大人までみんな大好きな味だと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、五ミリぐらいの半月切りにする。
切ったら五分ぐらい水にさらしておく。 - 2
ベーコンは一センチぐらいの短冊切りにする。
ウインナーなら二本ぐらい使い斜めに切っておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で茄子をいためる。
ここで塩を少しふって水分をだす。(火が通りやすくなる) - 4
茄子がしんなりしてきたらベーコンを入れ炒める。
- 5
ベーコンに火が通ったら火を弱火にし、ケチャップを入れ混ぜながら炒める。
- 6
ウスターソース、コンソメ顆粒を入れ水分が飛ぶまで炒める。
- 7
仕上げに黒胡椒をふってできあがり！！
コツ・ポイント
茄子を炒める時に塩をふると火が通りやすくなり、時短になります！
茄子の大きさ、味の好みで調味料の量を調節してください！
お弁当に入れるときは味濃いめがおすすめです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18969734
