日持ち◎お弁当用鮭の冷凍保存♪
料理初心者ちょび @cook_40207188
お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
毎日焼くのはめんどくさいので、冷凍で(´･ω･`)
日持ち◎お弁当用鮭の冷凍保存♪
お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
毎日焼くのはめんどくさいので、冷凍で(´･ω･`)
作り方
- 1
鮭をお弁当用のサイズに切り分ける。
- 2
フライパンにクックパーを敷き、鮭を並べる。酒を入れ、弱火で蓋をし焼く。
- 3
表面に火が通ってきたら蓋をとり、中火にして裏返し焼き目をつける。
- 4
いい感じの焼き目になったら。完成。
- 5
一つ一つラップで包み、ジップロックに入れる。なるべく空気を抜いて、出来れば急速冷凍♪
コツ・ポイント
簡単です(*´°`*)
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