日持ち◎お弁当用鮭の冷凍保存♪

日持ち◎お弁当用鮭の冷凍保存♪

料理初心者ちょび @cook_40207188

お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
毎日焼くのはめんどくさいので、冷凍で(´･ω･`)

お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
毎日焼くのはめんどくさいので、冷凍で(´･ω･`)

日持ち◎お弁当用鮭の冷凍保存♪

料理初心者ちょび @cook_40207188

お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
毎日焼くのはめんどくさいので、冷凍で(´･ω･`)

お弁当に毎日使う鮭の冷凍保存方法です。
特売日にいっぱい買って、一度に焼きます。
お弁当には自然解凍でも大丈夫です♪
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材料

鮭お好み
酒一つ一つかかるくらい

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作り方

1

鮭をお弁当用のサイズに切り分ける。
2

フライパンにクックパーを敷き、鮭を並べる。酒を入れ、弱火で蓋をし焼く。
3

表面に火が通ってきたら蓋をとり、中火にして裏返し焼き目をつける。
4

いい感じの焼き目になったら。完成。
5

一つ一つラップで包み、ジップロックに入れる。なるべく空気を抜いて、出来れば急速冷凍♪

コツ・ポイント

簡単です(*´°`*)

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料理初心者ちょび @cook_40207188

2018/10/11 14:48に公開

みなさんのようなステキな主婦を目指し、いつか現れるであろう旦那様のために最近自炊を始めましたちょびです(´･ω･`)これから料理のレパートリーを増やしていくのに記録していきたいと思います。ロバート馬場ちゃんと一緒に料理できるようにがんばります←え