シャキシャキ食感がたまらない♪梨大福
秋にピッタリ。シャキシャキ食感♪
このレシピの生い立ち
お店で梨大福売ってたので自分で作ろうと思いました。
作り方
- 1
○の材料をだまがなくなるまで混ぜる。
- 2
ラップをしてレンジで600w1分30秒加熱する
- 3
一旦取り出して混ぜる
- 4
再びラップして600w2分加熱する。
- 5
半透明になるまでこねる。
- 6
梨のまわりにアンをつけてから、丸める。
- 7
手に片栗粉をつけて5を等分に分ける。 (まな板などにも片栗粉をまぶしておく)
- 8
6に7を包んでできあがり♪
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- 9
今回はピオーネ大福も作ってみました♪
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コツ・ポイント
皮の部分は手早くしないと上手く包めません。
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