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豚肉の生姜焼き☆* .。.:*☆-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き☆* .。.:*☆

なおプチトマト
なおプチトマト @cook_40053077

生姜の香りが食欲をそそる
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生姜焼きを、作ってみました。

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なおプチトマト
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材料

3人分
  • 豚肩ロース 300
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2と2分の1
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜の絞り汁 2分の1かけ
  • キャベツ 葉っぱ3枚
  • ピーマン 3個
  • たまねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    肉をボウルに入れ、酒、醤油、みりん、片栗粉を入れ、手でもみ、30分置く。

  2. 2

    カットしたピーマンとたまねぎを炒めて塩コショウする。
    そしてお皿にとる。

  3. 3

    油を足して豚肉を炒める。

  4. 4

    肉が炒まったら野菜を戻して、さっと炒める。

  5. 5

    皿に千切りキャベツをひいて、炒めた肉と野菜を乗せる。

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なおプチトマト
なおプチトマト @cook_40053077
2012/06/02 13:49に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 豚肩ロース肉 玉ねぎ しょうが

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