作り方
- 1
肉をボウルに入れ、酒、醤油、みりん、片栗粉を入れ、手でもみ、30分置く。
- 2
カットしたピーマンとたまねぎを炒めて塩コショウする。
そしてお皿にとる。 - 3
油を足して豚肉を炒める。
- 4
肉が炒まったら野菜を戻して、さっと炒める。
- 5
皿に千切りキャベツをひいて、炒めた肉と野菜を乗せる。
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