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パイナップルジャム-レシピのメイン写真

パイナップルジャム

liqueur☆
liqueur☆ @meux

フレッシュパイナップルから作る、パイナップルジャムです。
このレシピの生い立ち
パイナップルを使って、トロピカルなジャムを作ってみました。

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材料

2人分
  • パイナップル 1個(正味450g)
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    パイナップルの皮と芯を除き、小さめにカットします。

    • パイナップルジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋にパイナップルと砂糖を入れて果汁が出てくるまでしばらく置き、弱火に掛けます。

    • パイナップルジャム作り方2写真
  3. 3

    パイナップルを木べら等で崩しながら、飴色になるまで1時間ほど煮詰めます。
    水分が少なくなったら、火からおろします。

    • パイナップルジャム作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • パイナップルジャム作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/3/2

    • パイナップルジャム作り方5写真

コツ・ポイント

パイナップルの繊維に沿って、木べらで切るように崩します。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/19 12:42に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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ジャム パイナップル

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