玉ねぎは繊維に沿って切る。ピーマンは5mmくらいの幅で切る。ベーコンは1cm幅で切る。ニンニクは、薄めに切る。

フライパンに、ニンニク、オリーブオイルを入れ中火で炒める。
(パスタは200グラムを塩茹でしておく)

ベーコンを炒め、魚介類も炒めていき、玉ねぎ、ピーマンも入れていく。

全体に火が通ったら、トマトソースをいれる。塩、塩胡椒、砂糖、コンソメスープの素を入れ味を調える。

盛り付けは、パスタにトマトソースをかけ、お好みで水菜をのせる。