タンドリーチキン♪
鶏肉は半分に切って、裏に切り込みを数カ所入れて砂糖をまぶし軽く揉みこんでおく。

ボールに◎の材料を全部混ぜて（１）の鶏肉を入れて漬け込む。10分～（半日以上漬け込む場合は冷蔵庫に入れて下さい。）

フライパンに油（分量外）をひいて皮の方から焼く。中火くらいで両面1分半～2分くらい。

両面に焼き色がついたらクッキングシートをひいてトースターで７～10分くらい焼く。焦げないようにアルミホイルを被せる。

裏返して火の通りが微妙な場合はレンジでチンして下さい。

メキシカンピラフ♪
お米は洗って水切りしオリーブオイルを絡めておく、白滝はお酒を少量入れて茹でザルにあげておく。

玉ねぎは横半分に切って薄切り、ピーマンとパプリカはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイル（分量外）をひいて玉ねぎをあめ色になるまで炒める、ピーマンとパプリカを入れて更に炒める。

ニンニクとしょうがを入れて軽く炒めたらお米を入れて水分を飛ばす程度炒める。

〇の材料を入れて全体に混ざったら火を止めて醤油を入れ軽く混ぜて炊飯器にうつす。

白滝を入れる場合は1.5合分よりやや少なめ、入れない場合も規定量よりやや少なめの水を入れる。

コーンと白滝を上に乗せて普通に炊く。
※白滝はお米の大きさに合わせてみじん切りにして下さい。

ピラフ単品の場合は挽肉やウインナーを入れると美味しいですよ♪入れる時は（８）の行程で野菜と一緒に炒めて下さい。

飾り用♪
トマトは縦半分に切って５～７mmの幅にスライス、ブロッコリーは適量を茹でておく、コーンはバターで軽くソテー♪