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たまごぼーろ❤シリコン型で
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たまごぼーろ❤シリコン型で-レシピのメイン写真

たまごぼーろ❤シリコン型で

やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037

材料は片栗粉と卵黄ときび砂糖。小さいシリコン型に詰めて焼くと簡単です。形もいろいろら手作りだから安心です。
このレシピの生い立ち
ひとつずつ手で小さく丸めて作っていましたが、とても時間がかかるので型に詰めてみたら簡単、シリコン型に入っているので端がこげるのも防げます。

材料は片栗粉と卵黄ときび砂糖。小さいシリコン型に詰めて焼くと簡単です。形もいろいろら手作りだから安心です。
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ひとつずつ手で小さく丸めて作っていましたが、とても時間がかかるので型に詰めてみたら簡単、シリコン型に入っているので端がこげるのも防げます。

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たまごぼーろ❤シリコン型で

やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037

材料は片栗粉と卵黄ときび砂糖。小さいシリコン型に詰めて焼くと簡単です。形もいろいろら手作りだから安心です。
このレシピの生い立ち
ひとつずつ手で小さく丸めて作っていましたが、とても時間がかかるので型に詰めてみたら簡単、シリコン型に入っているので端がこげるのも防げます。

材料は片栗粉と卵黄ときび砂糖。小さいシリコン型に詰めて焼くと簡単です。形もいろいろら手作りだから安心です。
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材料

30個~40個
  • 卵黄 1個分
  • 片栗粉 70g
  • きび砂糖 30g
  • 水または牛乳または豆乳 約小さじ2(固さ調整用)
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作り方

  1. 1

    分量の片栗粉ときび砂糖をよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄を入れて菜箸でよく混ぜる。

  3. 3

    水(または牛乳または豆乳)を小さじ1加えて菜箸で混ぜる。

  4. 4

    手でこねて粘土くらいの固さになるように少しずつ水分を足す。
    片栗粉は少し時間をおくとベタベタするので注意して少しずつ。

  5. 5

    シリコン型に詰める。
    スパチュラなどで表面を平らにする。

    • たまごぼーろ❤シリコン型で作り方5写真
  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
    こげやすいので注意する。ぷっくりふくらんできたらできあがり。

    • たまごぼーろ❤シリコン型で作り方6写真
  7. 7

    オーブンから取りだし、型から出す。

    • たまごぼーろ❤シリコン型で作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉は少し時間をおくとベタベタするので水分を加えすぎないようにする。少しくらいベタベタでも型に詰めるなら大丈夫。手で丸める場合は片栗粉を足して調整する。
大きいと口の水分が吸い取られてしまって飲み込みにくい。市販の物のようなサイズがよい。

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やすみぬむ
やすみぬむ @cook_40055037
2017/02/17 07:15に公開

このレシピのキーワード

たまごボーロ 豆乳 片栗粉 牛乳 卵黄

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