さつまいものＧＢＳソテー
ぽたる @cook_40041789
食欲そそるガーリック、バター、醤油で炒めたさつまいも。後引くおいしさです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを生かして、大好きなガーリックを使って作って見ました。
さつまいものＧＢＳソテー
食欲そそるガーリック、バター、醤油で炒めたさつまいも。後引くおいしさです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを生かして、大好きなガーリックを使って作って見ました。
作り方
- 1
下準備：さつまいもはしっかりと洗って太目のせん切りにし、３０分ほど水につけておきます。
- 2
しっかりと水気を切ったさつまいもを、油で素揚げします。
しっかりと油を切っておいてください。 - 3
フライパンにバターを入れて熱し、醤油、にんにくチューブを入れて混ぜ
そこに②のさつまいもを加えてざっくりと和えます。 - 4
黒ごまを加えて混ぜたら完成です☆
コツ・ポイント
さつまいもを素揚げするときに、中までホクホクに仕上げるとおいしくなります。
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