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狭山茶ホイルケーキ
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狭山茶ホイルケーキ-レシピのメイン写真

狭山茶ホイルケーキ

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

県の広報紙「彩の国だより」でご紹介！狭山茶をすり鉢ですって生地に入れました。ホットケーキミックスを使うのでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
おいしさ自慢の埼玉ブランド農産物（狭山茶）を使って、簡単に、おいしく作れるレシピを考えました。

レシピ考案：（公社）埼玉県栄養士会会員　栄養士　中山順子様

県の広報紙「彩の国だより」でご紹介！狭山茶をすり鉢ですって生地に入れました。ホットケーキミックスを使うのでお手軽です♪
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狭山茶ホイルケーキ

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県の広報紙「彩の国だより」でご紹介！狭山茶をすり鉢ですって生地に入れました。ホットケーキミックスを使うのでお手軽です♪
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レシピ考案：（公社）埼玉県栄養士会会員　栄養士　中山順子様

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材料

4個分
  • 狭山茶 大さじ1
  • 卵 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • 牛乳 60ml
  • ホットケーキミックス 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • 甘納豆 40g
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作り方

  1. 1

    狭山茶はすり鉢ですり、細かくする。

    • 狭山茶ホイルケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、はちみつを加えて混ぜる。次に牛乳と狭山茶を入れて混ぜる。

    • 狭山茶ホイルケーキ作り方2写真
  3. 3

    2のボウルに、ホットケーキミックスと甘納豆、サラダ油を加えて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    25×15cmのアルミホイルの中心に薄くサラダ油（分量外）を塗る。その上に、3の生地の1/4量を乗せて包む。

    • 狭山茶ホイルケーキ作り方4写真
  5. 5

    4をアルミホイルの閉じ目を下にしてフライパンに乗せ、ふたをして膨らむまで中火で焼く。その後、裏返して弱火で10分焼く。

    • 狭山茶ホイルケーキ作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、7～8分そのまま置き、余熱で火を通す。ようじを刺して生地がついてこなければ出来上がり。

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埼玉県
埼玉県 @cook_40069270
2018/10/31 06:41に公開
埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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このレシピのキーワード

ケーキ 甘納豆 はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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