簡単♪ヘルシー揚げ豆腐
eriiinkoo @cook_40098665
揚げ豆腐が食べたい！でも、ヘルシーで美味しくて、簡単なのが良い！！
そんな思いで考えました。
このレシピの生い立ち
美味しくてヘルシーなのを作ってあげたくて、考えました。
簡単♪ヘルシー揚げ豆腐
揚げ豆腐が食べたい！でも、ヘルシーで美味しくて、簡単なのが良い！！
そんな思いで考えました。
このレシピの生い立ち
美味しくてヘルシーなのを作ってあげたくて、考えました。
作り方
- 1
キッチンペーパーで水気をとって、豆腐の水気を切っておく。(普通はそうですが。。。私はザルの上で水気をきります。）
- 2
1の豆腐を3ｾﾝﾁ幅くらいに切る。
- 3
小麦粉と、すりゴマを合わせておき。
2の豆腐のまわりにまんべんなくまぶし付ける。 - 4
フライパンにゴマ油を入れて3を焼く。
- 5
皿に盛り、麺つゆを多めにかける。
コツ・ポイント
最後に、ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘや刻みﾈｷﾞや青ｼｿなどをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ香りや風味も違って美味しいです。
（写真はｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘです。）
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