レモンタイムマフィン
Pook-dailydelicious @cook_40128698
爽やかなレモンの風味とタイムの香りまるでカフェのモーニングメニューのような、おしゃれな一皿に！
このレシピの生い立ち
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レモンタイムマフィン
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作り方
- 1
レモンを1-2 mm の厚さにスライスする。
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- 2
小鍋に砂糖と水を入れて火にかける。
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- 3
砂糖が溶けたらおろし、レモンにかけ、
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- 4
冷蔵庫に入れてひと晩漬ける。
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- 5
オーブンを200℃に予熱する。
マフィン型に紙ケースを敷きます。 - 6
上白糖にタイムとレモンの皮を潰す。
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- 7
卵と卵黄を入れて混ぜる。
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- 8
米油とはちみつと塩を入れて混ぜる。
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- 9
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- 10
薄力粉、ベーキングパウダーを 振るって入れる。
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- 11
レモン汁を入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 12
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- 13
マフィン型に生地を入れる。
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- 14
レモンのシロップ漬けを乗せる。
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- 15
オーブンに入れる。入れたらすぐ180℃に下げて、
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- 16
オーブンで20分くらい焼き、
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- 17
粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜる。
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- 18
マフィンにアイシングを振りかける。
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- 19
タイム を乗せて、出来上がり！！！
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- 20
動画も参照にしてください。https://youtu.be/0fXL3jEoS_8
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