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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

挽き肉ちょっびり、大豆の挽き肉、豆腐を使った豆腐ハンバーグです。甘辛ダレを掛けて食べます(*^^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉を消費しちゃいたかったから(--;)食べた感は豆腐(笑)でした!でも好評でした(^3^)/

挽き肉ちょっびり、大豆の挽き肉、豆腐を使った豆腐ハンバーグです。甘辛ダレを掛けて食べます(*^^*)
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Lunchplate @cook_40128300

挽き肉ちょっびり、大豆の挽き肉、豆腐を使った豆腐ハンバーグです。甘辛ダレを掛けて食べます(*^^*)
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挽き肉を消費しちゃいたかったから(--;)食べた感は豆腐(笑)でした!でも好評でした(^3^)/

挽き肉ちょっびり、大豆の挽き肉、豆腐を使った豆腐ハンバーグです。甘辛ダレを掛けて食べます(*^^*)
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 60g
  • 大豆のお肉(挽き肉) 戻して200g
  • 豆腐(木綿) 1丁(300g)
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • パン粉 40g
  • 塩、こしょう 少々
  • たまご 中1個
  • 【たれ】
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじあ
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルに包み600w 2分レンチんする。
    玉ねぎはみじん切り、600w 2分ふんわりラップでレンチんする。

  2. 2

    ボウルにすべてを入れて、混ぜ合わせる。

    ※玉ねぎはあら熱をとってから。

  3. 3

    オーブン予熱 200℃

    4等分にし、丸めて並べる。
    焼成 18~20分

  4. 4

    皿に盛り、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

焼き色はあまり付きません(^^ゞ ご心配なく!

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/10/07 23:26に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 大豆たんぱく

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