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割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ
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割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ-レシピのメイン写真

割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ

sawararara
sawararara @cook_40203236

噛みごたえのある割り干し大根に旨みのあるイカソーメン、昆布、長芋、オクラをプラス、醤油マヨネーズで食べやすい和風サラダ
このレシピの生い立ち
子供達に噛むことの大切さを教えたいと日頃から思っています。割り干し大根は噛みごたえバッチリ!醤油、ピリ辛唐辛子、乾物の昆布、イカ旨み、ネバネバの長芋、オクラをプラスして食べやすい和風サラダにしました。噛むことでアンチエイジングにも繋がる!!

噛みごたえのある割り干し大根に旨みのあるイカソーメン、昆布、長芋、オクラをプラス、醤油マヨネーズで食べやすい和風サラダ
このレシピの生い立ち
子供達に噛むことの大切さを教えたいと日頃から思っています。割り干し大根は噛みごたえバッチリ!醤油、ピリ辛唐辛子、乾物の昆布、イカ旨み、ネバネバの長芋、オクラをプラスして食べやすい和風サラダにしました。噛むことでアンチエイジングにも繋がる!!

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割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ

sawararara
sawararara @cook_40203236

噛みごたえのある割り干し大根に旨みのあるイカソーメン、昆布、長芋、オクラをプラス、醤油マヨネーズで食べやすい和風サラダ
このレシピの生い立ち
子供達に噛むことの大切さを教えたいと日頃から思っています。割り干し大根は噛みごたえバッチリ!醤油、ピリ辛唐辛子、乾物の昆布、イカ旨み、ネバネバの長芋、オクラをプラスして食べやすい和風サラダにしました。噛むことでアンチエイジングにも繋がる!!

噛みごたえのある割り干し大根に旨みのあるイカソーメン、昆布、長芋、オクラをプラス、醤油マヨネーズで食べやすい和風サラダ
このレシピの生い立ち
子供達に噛むことの大切さを教えたいと日頃から思っています。割り干し大根は噛みごたえバッチリ!醤油、ピリ辛唐辛子、乾物の昆布、イカ旨み、ネバネバの長芋、オクラをプラスして食べやすい和風サラダにしました。噛むことでアンチエイジングにも繋がる!!

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材料

  • 割り干し大根 40g
  • 刻み昆布 30g
  • イカソーメン 適量
  • 醤油 1/2カップ
  • 唐辛子(輪切り) 適量
  • おくら 1ネット
  • 山芋 150g
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    乾物を用意

    旨みのある乾物を利用することで調味料が少なく済みます。

    • 割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    乾物を水でよく洗う。刻み昆布も洗う。埃や砂などを除去できます。

    • 割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに割り干し大根、刻み昆布、イカソーメン、醤油、唐辛子を入れて冷蔵庫に入れる。
    このまま漬物でも美味しいです。

    • 割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    おくら、山芋、マヨネーズをプラスして和風サラダ感覚で頂きます。

    • 割り干し大根のネバネバ美味しい和風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

無添加ですので作ったら早めに食べでくださいね!
食べる人によって唐辛子の量を調節してください。おつまみにも好評です!

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2018/10/07 00:06に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 イカ オクラ そうめん トウガラシ 山芋

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