作り方
- 1
フライパンに、ごま油を入れて、火を付けます。
弱火〜中火位です。
-
- 2
鳥もも肉を、フライパンに並べます。
※皮側から焼きます。
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- 3
ピーマンは半分に切って、中の種を洗い流します。
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- 4
0.5mmの大きさにカットします。
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- 5
水菜は長さ3センチに切ります。
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- 6
鳥もも肉を裏返し、中までしっかり、火を通します。
-
- 7
ピーマンを入れて、炒め炒め★
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- 8
フライパンの余分な油を、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
-
- 9
水菜を入れて、炒め炒め★
-
- 10
塩コショウを入れて、味を整えます。
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- 11
火をとめ、ラー油を入れて、全体的に混ぜます。
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- 12
盛り付けたら、出来上がり☆
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コツ・ポイント
鳥ももから出る油はしっかり取ります。
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つくれぽ200件ありがとうございます♬華やかさはないですが、美味しい＾＾ラー油をかける前に取り分ければお子さまにも♡
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