パリパリ餃子
パリパリ餃子が食べたくて作りました。
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子供が、ワンタンの皮でパリパリがすきなので、ワンタンの皮で作る確率多いかな
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子供が、ワンタンの皮でパリパリがすきなので、ワンタンの皮で作る確率多いかな
ボウルにニラ、ひき肉入れて、箸でマゼマゼ、めんつゆ、コショウいれて、マゼマゼ
ワンタンの皮に適量いれ、三角に折るだけ
フライパンに油ひいて、並べて、蓋をして、焼く。焦げめがついたら、裏返しせて、また蓋をする
バリッとなったら出来上がり
今回フライパンで、やりましたが、少し水を入れて焼き方と、入れない焼き方しましたが、入れないほうがパリパリ。
ホットプレートのときは、水を少しいれて、蓋をして、水気がなくなったら蓋をとり、パリパリに焼きます。
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