レンジで楽々～♪肉巻きちくわの南蛮漬け
ウメ吉さん @cook_40096746
レンジで完成♪ヘルシー＆油の後始末不要。肩の力を抜いて鼻歌を歌いながらお作り下さいまし(・３・)～♪♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好き～♪…ですが、後片付けのことを考えると調理開始に気合がいるので(＾＾；)、レンジで手軽な南蛮漬けを作ってみました♪
レンジで楽々～♪肉巻きちくわの南蛮漬け
レンジで完成♪ヘルシー＆油の後始末不要。肩の力を抜いて鼻歌を歌いながらお作り下さいまし(・３・)～♪♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好き～♪…ですが、後片付けのことを考えると調理開始に気合がいるので(＾＾；)、レンジで手軽な南蛮漬けを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
・玉ねぎはスライスし、人参は千切りにします。
・◎の調味料を器に入れてよく混ぜ、南蛮酢を作ります。 -
- 2
ちくわに豚バラ薄切り肉を巻きます。(巻き終わりは下にしておきます。)
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- 3
レンジ加熱の可能な容器に野菜→肉巻きちくわ→南蛮酢の順に入れます。
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- 4
容器にラップをフワッとかけてレンジ600ｗで３分半～4分加熱します。(肉の火の通り具合で調節してください。）
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- 5
肉に火が通ったらお皿に盛りつけ、ねぎをのせてお召し上がりください♪
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- 6
『クックパッドのラクうま！節約おかず』に掲載していただきました。ありがとうございました✨
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コツ・ポイント
・④の工程で加熱時間は各ご家庭のレンジで調節してください。
・我が家は子供も食べられるように甘口にしていますので、お好みで酢と砂糖を増減してください。
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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