炊飯器でお野菜スープ 9ヶ月〜
クックL4DEBY☆ @cook_40180283
9ヶ月のカミカミ期に。アレンジにも向いてる万能の野菜スープです。ブイヨンで食べやすい柔らかさです
このレシピの生い立ち
柔らかく煮るって結構大変。
ブイヨンの材料には9ヶ月からなら食べられるものだったので薄めて作りました
炊飯器でお野菜スープ 9ヶ月〜
9ヶ月のカミカミ期に。アレンジにも向いてる万能の野菜スープです。ブイヨンで食べやすい柔らかさです
このレシピの生い立ち
柔らかく煮るって結構大変。
ブイヨンの材料には9ヶ月からなら食べられるものだったので薄めて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ざっくりです
野菜は全て赤ちゃんの一口サイズに
えのきは5mmくらいの長さに切り、鍋にどんどん入れていきます - 2
今回は大根、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、えのき、セロリです
- 3
1.5mlくらいの水を入れて火にかけます
沸騰したら弱火にして5分ほど煮て、ブイヨンを1つ入れて溶けたら火を止めます。 -
- 4
全て炊飯器に入れて保温スイッチON
温度は高めがあればそれで一晩おけば完成
※濃さは味見して調節してください
※冷凍ok -
コツ・ポイント
じゃがいもは皮むきません。ブイヨン入れちゃえば炊飯器なくてもすぐ柔らかくなります。入れたら溶かして火を止めて味を染み込ませると早いです
今回は繊維ものもあり量が多いので炊飯器の保温機能で手軽に。アレンジはトマト、卵、魚をプラスしても◎
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