デパ地下風*とろ〜り♡かぼちゃの卵サラダ
perinco @cook_40188637
ヨーグルトのおかげでとろ〜り食感です。
すし酢が良い仕事をします。
デパ地下にも負けないサラダです。
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にデパ地下の味を再現してみました。
デパ地下風*とろ〜り♡かぼちゃの卵サラダ
ヨーグルトのおかげでとろ〜り食感です。
すし酢が良い仕事をします。
デパ地下にも負けないサラダです。
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にデパ地下の味を再現してみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
- 2
カボチャは食べやすい大きさに切り、レンジで1分加熱する
- 3
温かいうちにカボチャを軽く潰す。
潰しすぎなくて大丈夫です。 - 4
卵は粗みじん切りにする。
- 5
たまご、カボチャ、調味料を混ぜ合わせ、塩こしょうで調味する
コツ・ポイント
かぼちゃをジャガイモに変えて、ポテトサラダにしても良いです。
さつまいもでスイートポテトサラダにしても美味♡
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