お鍋に沸騰したお湯を用意し、ひっくり返らないカップに分量のチョコレートを入れて湯銭する。

お湯が冷め、チョコレートが溶けてお湯の温度が47℃程度になるまで放置。

網付のバットとマシュマロを用意する。

溶けたチョコレートにマシュマロを入れてコーティングし、15分ほどおく。

レーズンなどのドライフルーツは沸騰したお湯でやわらかくすると同時にホコリを洗い流し、キッチンペーパーで水気を切る。

タルトに好きなドライフルーツやナッツを入れる。

楊枝２本でマシュマロをはさみ

タルトにのせる

好きなドライフルーツをのせる。今回はフリーズドライのいちごと南信濃村産の柚を使ったゆずピールをのせました。

召し上がる寸前に電子レンジで10秒ほど温めたり、冷蔵庫で少し冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

使用したチョコ入りマシュマロはこちらになります。