生キャラメル 簡単
きゃなめってぃ @cook_40209924
バレンタインで作ってみました（ ^_^ ）
生キャラメルは２回目のチャレンジ！今回成功♪
このレシピの生い立ち
ふらっと作ってみようと思い作ってみました（´-`）.｡oO
生キャラメル 簡単
バレンタインで作ってみました（ ^_^ ）
生キャラメルは２回目のチャレンジ！今回成功♪
このレシピの生い立ち
ふらっと作ってみようと思い作ってみました（´-`）.｡oO
作り方
- 1
正方形15センチのボックスに、クッキングシートを敷く。
- 2
グラニュー糖（90g）とバター（60g）を鍋で弱火で煮込む。
- 3
グツグツなったらはちみつ（30g）を入れて弱火で煮込む。グツグツ
- 4
生クリーム（200g）を何回かに分けて入れる。
- 5
木ベラでずっと混ぜる。だいたい30分くらい煮込みます。この画像はまだまだです(；＾o＾)
-
- 6
だんだん、茶色くトローリなってきたらボックスに流し入れます。
- 7
あとは、冷蔵庫に入れて冷やすだけ（ ^_^ ）こんな写真のように固まりました。
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- 8
包丁でカットします。✄
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- 9
わたしは、近くのドラックストア森でオブラートを購入し、4分の1の大きさにオブラートを切り、包みました。
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- 10
完成*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
縦横15センチのボックスだといい大きさになると思います。
諦めずに煮込み続けるのが大切です！！
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