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イカのモロヘイヤ和え
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イカのモロヘイヤ和え-レシピのメイン写真

イカのモロヘイヤ和え

sozai
sozai @cook_40196411

鮮やかなネバネバ系です✨
このレシピの生い立ち
安いパック売りのイカそうめん、
綺麗な小鉢にしましたw

鮮やかなネバネバ系です✨
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安いパック売りのイカそうめん、
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イカのモロヘイヤ和え

sozai
sozai @cook_40196411

鮮やかなネバネバ系です✨
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安いパック売りのイカそうめん、
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材料

二人分
  • 刺身用イカそうめん 1パック
  • モロヘイヤ 1束
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉だけ使います。

    • イカのモロヘイヤ和え作り方1写真
  2. 2

    モロヘイヤの葉を
    沸騰した湯にさっとくぐらせ、

    • イカのモロヘイヤ和え作り方2写真
  3. 3

    すぐに冷水に取って
    冷まします。

    • イカのモロヘイヤ和え作り方3写真
  4. 4

    冷ましたモロヘイヤを
    刻み、

    • イカのモロヘイヤ和え作り方4写真
  5. 5

    モロヘイヤとイカそうめん。
    添付されているタレと合わせます。

    • イカのモロヘイヤ和え作り方5写真
  6. 6

    醤油少々加え、
    薬味に付いている生姜も
    一緒に混ぜ合わせれば、
    完成!

    • イカのモロヘイヤ和え作り方6写真

コツ・ポイント

トロリと仕上げたいので、茎は入れないでね。

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sozai
sozai @cook_40196411
2018/10/12 10:26に公開
我が家の惣菜レシピです。品数を多く並べたいので、素材を生かします。
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このレシピのキーワード

イカ モロヘイヤ 刺身 そうめん

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