青じそチーズの和風ハンバーグ♪

いかりんぐ☆
いかりんぐ☆ @cook_40201911

冷凍しておいたハンバーグで作りました♪和風で食べたい時にも◎あつあつが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたハンバーグがあって、和風で食べたかったので大好きな青じそチーズを乗せてみました☆

青じそチーズの和風ハンバーグ♪

冷凍しておいたハンバーグで作りました♪和風で食べたい時にも◎あつあつが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたハンバーグがあって、和風で食べたかったので大好きな青じそチーズを乗せてみました☆

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200gくらい
  2. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  3. *塩コショウ 適量
  4. *パン粉 適量
  5. 卵黄 1個
  6. *粗びき黒コショウ お好みで
  7. 牛乳 少々
  8. ナツメ 少々
  9. バター(玉ねぎ炒め用)orマーガリン 適量
  10. サラダ油 適量
  11. 大葉 ハンバーグ作った数
  12. とろけるチーズ 大葉の半分の枚数分
  13. みりん 小さじ1/2
  14. 醤油 大さじ1/2
  15. 大さじ1
  16. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、バターで軽く炒める。

  2. 2

    *の材料を混ぜ、ハンバーグを作ります。材料は、ご家庭によって、若干変わるかも…

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼きます。☆の調味料を混ぜておきます。

  4. 4

    とろけるチーズを半分に切ります。裏面が焼きあがる前くらいに、大葉、チーズの順でハンバーグに乗せます。

  5. 5

    ☆の調味料を混ぜておいたものを入れ、少しだけ煮立たせて、完成♪

コツ・ポイント

ハンバーグソースにはおろしのタレでも美味しそう♪ 和風ソースは、思い付きで作ったタレなので、味見しながら調整してくださいf(^ー^; ハンバーグはご家庭の味でいいです。チーズも、お好みで1枚載せてももちろんOK!

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創作料理が苦手なので、皆様のレシピを参考にさせていただいてます!材料の量は適当に作っているので、お好みの味に調整してくださいね★
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