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材料

3人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 塩 小さじ2/1
  • ナツメグ 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • 白だし 大さじ1〜2
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉に塩、ナツメグ入れ混ぜ合わせ小判状に丸める。フライパンでこんがり焼いたらあげる。

    • 和風ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    1と同じフライパンで、肉汁と共にみじん切りにした玉ねぎとすりおろした玉ねぎ入れ炒める

    • 和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    2に白だし、みりん、醤油入れ沸騰したら1を戻す

コツ・ポイント

濃いようであればお水を2の時点で足してください。

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2024/03/27 06:45に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 玉ねぎ 合い挽き

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