かぶの葉っぱで卵とじ
もこもこのびたん @cook_40039404
かぶの葉を食べきりたい！・・と思ってお昼ご飯は卵とじに☆油で炒めて卵でとじると、いっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
かぶを頂いたので、葉っぱまで食べきりたいと思って・・。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉を茹でる。
- 2
茹でた葉を３ｃｍぐらいに切って、油で炒める。鰹だしとしおこしょうを入れて炒める。
- 3
卵を溶いてまわしかけ、ふわっと固まったらできあがり。
- 4
このみでしょう油をひとふりして鰹節をかける。
コツ・ポイント
先にゆでておくと、かぶの葉のいぐみが和らぎます。しょうゆは器に入れてからかけると顔がいいです。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973755
