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上品な香りと味♡甘えびのお吸い物♡
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上品な香りと味♡甘えびのお吸い物♡-レシピのメイン写真

上品な香りと味♡甘えびのお吸い物♡

natutumama
natutumama @cook_40196776

シンプルな味付けだから、甘海老の香りが一層引き立ちます♡ふだんにも、かしこまったおめでたい席でも、喜んでいただけます♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました♡

シンプルな味付けだから、甘海老の香りが一層引き立ちます♡ふだんにも、かしこまったおめでたい席でも、喜んでいただけます♡
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natutumama
natutumama @cook_40196776

シンプルな味付けだから、甘海老の香りが一層引き立ちます♡ふだんにも、かしこまったおめでたい席でも、喜んでいただけます♡
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材料

4人分
  • 水 800cc
  • はながつお 一つかみ
  • しょうゆ 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1/2杯
  • 甘えび 1パック
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ①鍋に水800cc、はながつおを入れ、沸騰したらすぐ火を止めしばらくしたらはながつおを取り出す。

  2. 2

    ②お鍋にしょうゆ、塩、甘えびを入れひと煮立ちさせたら火を止める。

  3. 3

    ③いただく直前にネギを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

甘えびの香りと味を引き立たせるため、だしは少し薄めが美味しいです♡

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natutumama
natutumama @cook_40196776
2017/02/13 06:04に公開
安くてボリュームがあってそのうえ栄養満点♥毎日そんなお料理を作りたい♥夫は生涯食べ盛り高校生息子は3人前ぺろり…なので上品でオシャレなお料理は作れません^^家族みんな食べることが大好きな N.kitchenです♪食を通して家族を大切に健康に気をつけながら生活していきたいです♡いただいたつくれぽは、ありがたく拝読させていただきます*:.。.*.:*・゚.:**
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ 甘えび

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