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レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ
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レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

ブロッコリー(冷凍)と玉ねぎをレンジでチン。卵も割り入れてホットサラダに。あっという間に一品出来る手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来ないかな~と思って。

ブロッコリー(冷凍)と玉ねぎをレンジでチン。卵も割り入れてホットサラダに。あっという間に一品出来る手抜きレシピです。
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ブロッコリー(冷凍)と玉ねぎをレンジでチン。卵も割り入れてホットサラダに。あっという間に一品出来る手抜きレシピです。
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材料

2人分
  • ブロッコリー(冷凍) 約100g
  • 玉ねぎ 約1/4個
  • 玉子 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1/2
  • 炒り胡麻 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさにくし切りにします。

  2. 2

    耐熱皿にブロッコリーを冷凍のまま入れて、玉ねぎも入れたら、軽くラップ又は蓋をしてレンジで3分。

    • レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    真ん中に卵を割り入れて、再びラップ又は蓋をしてレンジで1分~1分半。卵がお好みの固さになるまで温めます。

    • レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた☆を回し入れて完成です。
    卵を崩して召し上がれ。

    • レンジで簡単ブロッコリーと卵の温サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

今回は冷凍のブロッコリーを使ったので、生のものでする際は、加熱時間を加減してください。

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mo*mo
mo*mo @cook_40101622
2018/10/16 10:45に公開
元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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このレシピのキーワード

ホットサラダ ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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