ホクホク甘酸っぱ～い、さつまいも煮♪
ティーダ7 @cook_40103634
簡単！レモン汁と砂糖で煮るだけで、甘酸っぱ～いスイーツの出来上がり♪ティータイムにホッとしましょ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入っていたさつまいもが甘く酸っぱくておいしかったので、作ってみました。
ホクホク甘酸っぱ～い、さつまいも煮♪
簡単！レモン汁と砂糖で煮るだけで、甘酸っぱ～いスイーツの出来上がり♪ティータイムにホッとしましょ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入っていたさつまいもが甘く酸っぱくておいしかったので、作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもを1㎝位幅で食べやすい大きさに切ります。皮はキレイなら取らない方が良いです。
- 2
鍋に水、さつまいも、砂糖を入れ煮ます。
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- 3
砂糖が溶けて絡めながら、レモン汁を全体にかけ煮汁がなくなるまで煮ます。さつまいもにくしが通ればOK
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- 4
全体に絡めて、甘さと酸っぱさを好みに調整して出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありませんが、ヘラなどでかき混ぜた方が、さつまいもが崩れにくいです。
濃いめが美味しいです。
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