さつまいもの梅ジャム煮
oomaキッチン @cook_40052794
さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅ジャムが残っていたので、利用して作ってみました。
さつまいもの梅ジャム煮
さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅ジャムが残っていたので、利用して作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもを1センチくらいの厚さに切って、2〜3分水にさらす
-
- 2
鍋に水、ジャム、さとうを入れて火にかけて、さつまいもが柔らかくなるまで中火で煮込む
-
- 3
最後は、様子をみて水分を飛ばしてください。
-
- 4
盛り付けて出来上がり。
お弁当の隙間にも行けますよ。 -
コツ・ポイント
さつまいもの大きさにより、水やジャム、さとうはお好みでどうぞ。
さつまいもがかぶる位の水の量です。
甘さ等は、使うジャム等により加減してください。
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