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さつまいもの梅ジャム煮
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さつまいもの梅ジャム煮-レシピのメイン写真

さつまいもの梅ジャム煮

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅ジャムが残っていたので、利用して作ってみました。

さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅ジャムが残っていたので、利用して作ってみました。

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さつまいもの梅ジャム煮

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅ジャムが残っていたので、利用して作ってみました。

さつまいもを自家製の梅ジャムで煮付けました。他にマーマーレードとかでもいけますよ。甘さと酸っぱさのコラボです。
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材料

4人分位
  1. さつまいも 中1本
  2. 梅ジャム 大5
  3. さとう 小1
  4. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチくらいの厚さに切って、2〜3分水にさらす

    • さつまいもの梅ジャム煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、ジャム、さとうを入れて火にかけて、さつまいもが柔らかくなるまで中火で煮込む

    • さつまいもの梅ジャム煮作り方2写真
  3. 3

    最後は、様子をみて水分を飛ばしてください。

    • さつまいもの梅ジャム煮作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて出来上がり。
    お弁当の隙間にも行けますよ。

    • さつまいもの梅ジャム煮作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもの大きさにより、水やジャム、さとうはお好みでどうぞ。
さつまいもがかぶる位の水の量です。
甘さ等は、使うジャム等により加減してください。

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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
2018/02/27 01:05に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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