大根・シソを切ります。

豚肉の上に並べて巻いていきます。

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塩コショウを振って、油を引いたフライパンで焼きます。 酒を入れ蒸し焼きにします。

蓋を開け肉汁や野菜の水分が出ているので、キッチンペーパーで拭き取って☆の調味料を加え煮汁が少なくなるまで煮からめましす。