離乳食後期～豆腐ステーキ野菜あんかけ

Name: 離乳食後期～豆腐ステーキ野菜あんかけ
Yield: 一回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 ５０㌘; 玉ねぎ １０㌘; にんじん １０㌘; ピーマン １０㌘; だし汁 １００㏄; 醤油 適量; 水溶き片栗粉 適量

ごり嫁スマイル @cook_40119951

たんぱく質・ミネラル・鉄分もしっかりとれます(^○^)

これにしらすごはんで栄養バッチリ！

このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐野菜あんかけが大好きなので
赤ちゃんも食べれるように作りました！

たんぱく質・ミネラル・鉄分もしっかりとれます(^○^)

これにしらすごはんで栄養バッチリ！

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揚げ出し豆腐野菜あんかけが大好きなので
赤ちゃんも食べれるように作りました！

離乳食後期～豆腐ステーキ野菜あんかけ

ごり嫁スマイル @cook_40119951

たんぱく質・ミネラル・鉄分もしっかりとれます(^○^)

これにしらすごはんで栄養バッチリ！

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赤ちゃんも食べれるように作りました！

たんぱく質・ミネラル・鉄分もしっかりとれます(^○^)

これにしらすごはんで栄養バッチリ！

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揚げ出し豆腐野菜あんかけが大好きなので
赤ちゃんも食べれるように作りました！

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材料

一回分

豆腐５０㌘
玉ねぎ１０㌘
にんじん１０㌘
ピーマン１０㌘
だし汁１００㏄
醤油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

豆腐をクッキングペーパーにくるんで重石をして１０分。
水切りします。
2

野菜(玉ねぎにんじんピーマン等)食べやすい大きさに切ってレンジでチン。
ひじきは水につけてもどしておく。
3

だし汁に醤油をいれて2をいれ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

１に片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで軽くやき目がつくように焼く。
5

４に３をかけて出来上がり

コツ・ポイント

お豆腐をカリっとさせるといつものお豆腐と違った食感で喜んでくれます☆★

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つくれぽ

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ごり嫁スマイル @cook_40119951

2013/08/22 13:35に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ野菜あんかけにんじんピーマン玉ねぎ豆腐

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