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きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪
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きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪-レシピのメイン写真

きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

簡単！！
このレシピの生い立ち
お祭りで食べたきゅうりの１本漬けが美味しかったのでお家でも作って欲しいという息子のリクエストで作りました。

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お祭りで食べたきゅうりの１本漬けが美味しかったのでお家でも作って欲しいという息子のリクエストで作りました。

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きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

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お祭りで食べたきゅうりの１本漬けが美味しかったのでお家でも作って欲しいという息子のリクエストで作りました。

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材料

  • きゅうり ５本
  • 昆布茶 小さじ１
  • 粗塩 小さじ１／２
  • 薄口醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピーラーで縦に３本むいて、塩(分量外)をふって板摺りをします。きゅうりが鮮やかになればOKです。

    • きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪作り方1写真
  2. 2

    塩を洗って半分に切り、

    • きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに入れて、昆布茶、薄口醤油、粗塩と ともに入れたらよくもんで、冷蔵庫へ。ペットボトル等で重石をします。

    • きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪作り方3写真
  4. 4

    ２時間くらいで食べれます。１日おくともっと美味しいです♪お好みでどうぞ(*^^*)

    • きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪作り方4写真
  5. 5

    しじみごはんちゃんが塩昆布で作ってくれました！good＾＾素敵なれぽ有難う☆

    • きゅうりの浅漬け・昆布茶で♪作り方5写真

コツ・ポイント

時々冷蔵庫から出してもみもみして下さいね(^^)

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2013/08/27 01:09に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 浅漬け キュウリ

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