香ばしく焼いたれんこんをペペロンチーノ風にアレンジ！ピリッとした辛みが、もう一品のおかずにも、おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキとしたれんこんの歯応えを楽しみたくて考えたレシピです♪にんにくの香りと赤唐辛子の辛みが食欲を引き立てるペペロンチーノ風に、最後の粉チーズでさらにコクをプラス！一度食べたら箸が止まらない、後引く味に仕上がりました☆