節約☆トリミンチもやし種ピーマン肉詰め
クロベエ @cook_40040868
節約シリーズ今回はピーマン肉詰めを鶏ミンチとモヤシをタネで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
節約シリーズで野菜が高いんおで安上がり素材で作りました。お水を入れる事でジューシーに仕上がります。ソースはお好みのソースで！私は胃が弱いのでポン酢がお勧めです♪
節約☆トリミンチもやし種ピーマン肉詰め
節約シリーズ今回はピーマン肉詰めを鶏ミンチとモヤシをタネで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
節約シリーズで野菜が高いんおで安上がり素材で作りました。お水を入れる事でジューシーに仕上がります。ソースはお好みのソースで！私は胃が弱いのでポン酢がお勧めです♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにしてボールに鶏ミンチと一緒に入れる。塩コショウも適量ふる。
-
- 2
ピーマンはヘタを取り、縦半分に切る。ヘタも硬い芯以外は細かく刻んで①のボールへ入れる。
- 3
ピーマンに手でタネを入れて、油を引き火をつけたフライパンへ入れていく。私はピーマン側から焼きます。
- 4
その後裏返しタネ側を焼きますが、そこに水を１５０ｃｃ程入れて蓋をし蒸し焼きにします。出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンに粉を振らなくても外れたりしないように押し込みながらタネを入れて下さい。私はお皿も洗いたくないのでピーマン待機はラップをひいた上に置きタネを入れたピーマンを置いて焼きをスムーズにしてます。終わればラップをポイ♪で後片付けも楽チンです
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