一人ご飯★超簡単！卵キムチ丼
Aco313 @cook_40080683
急いでる朝や忙しい人にオススメ☆ご飯以外の材料全部混ぜてフライパンで炒めるだけなのですぐに出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなって、冷蔵庫の残り物で作りました。肉無しですが、キムチがいい味出してます☆
一人ご飯★超簡単！卵キムチ丼
急いでる朝や忙しい人にオススメ☆ご飯以外の材料全部混ぜてフライパンで炒めるだけなのですぐに出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなって、冷蔵庫の残り物で作りました。肉無しですが、キムチがいい味出してます☆
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、みりんとキムチと顆粒だしも入れて混ぜる。
- 2
フライパンに多めの油を敷いて卵液を投入。ふんわりと炒める。
- 3
ご飯を盛った器に②を上に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
卵は多めの油で炒めることでふわっとなります。親子丼のように半熟状態で取り出すのがオススメ！キムチは好きなだけ入れて味を調整してみて下さい。
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