白だしで「ほうれん草のお浸し」
ぽんこ♡ @cook_40043295
冷凍ほうれん草でも出来ます！
白だしでちょっと優しいお浸しを♪
このレシピの生い立ち
お醤油ではちょっと強いので、試しに白だしで食べてみたら美味しかったです♪
白だしで「ほうれん草のお浸し」
冷凍ほうれん草でも出来ます！
白だしでちょっと優しいお浸しを♪
このレシピの生い立ち
お醤油ではちょっと強いので、試しに白だしで食べてみたら美味しかったです♪
作り方
- 1
ほうれん草を洗って、根元に切り込みを入れ、交互になるように耐熱皿等に並べラップをし、レンジで約１～２分加熱する。
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- 2
氷水(材料外)に１を入れ、根元を揃えて取り出し、根元を上に持ち、上から握って水気を絞る。
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- 3
２の根元を切り落とし、５ｃｍ程度に切り、器に入れ、鰹節をまぶし、白だしをかけたら完成！
- 4
●冷凍のほうれん草を使う場合●
レンジで軽く解凍し、水気を手で握って絞り、器に入れ、鰹節をまぶし、白だしをかける。
コツ・ポイント
１で加熱する時間は、機種により異なるので注意して下さい。
１で加熱後は熱くなってるので、ヤケドに注意して下さい！
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